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“小红莓就是蔓越莓啦,代表着营养和健康,美容养颜,预防老年痴呆,还能排出体内毒素及多余脂肪......
想用自然健康的方法来抵抗衰老,那就多吃小红莓吧......”
小红莓 适量
牛奶 适量
糖 适量
糯米粉 90克
澄粉 10克
果味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
1.小红莓预先用冷开水泡15分钟左右,滤干水份;糯米粉45克 澄粉5克,分开盛好
2. 料理机内放入牛奶与糖,打至均匀
3.把打好的奶倒适量在其中一份粉中
4.在余下的奶中加入小红莓
5.把小红莓与牛奶搅拌成浆状(要多打点,因要用来和粉与调味用的)
6.在另一份粉中加入适量的小红莓奶浆
7.余下的小红莓浆用碟子盛好放在冰箱冷藏着待用
8.两种颜色的粉分别和成粉团
9.两种颜色的粉团分别搓成长条并合在一起
10.两面团条稍为扭成绳子状
11.把双色粉团分成小份搓圆,不要过度揉搓
12. 把搓好的圆子放进沸水内煮至全熟
13.把熟圆子放在冷开水中泡凉
14.把凉的圆子放在之前冰好的小红莓奶浆中即可食用
没有澄粉可用粘米粉代替
使用的厨具:食物调理机、煮锅