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“剩米饭的华丽转身----米饭锅巴.我做菜尽量力求健康,能煎就不会油炸.煎的也很好吃,亲们如果想更好的口感,那就炸吧,炸的会更酥脆.”
米饭 一大碗
鸡蛋 一个
微辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
1.准备好材料
2.米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、美极鲜适量
3.充分搅拌均匀
4.拌好的米饭装入保鲜袋中
5.用擀面杖擀成薄片
6.从则面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块
7.不粘锅放油，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可
使用的厨具：不粘锅
