3张图片

“圆溜溜的丸子，象征着团圆，幸福，祝愿大家在新的一年里，身体健康，家庭幸福美满~”

食材明细

土豆 500g

淀粉 20g

黑胡椒粉 2/1茶匙

盐 2/1茶匙

葱 少许

咸鲜口味

炸工艺

廿分钟耗时

普通难度

炸土豆丸子的做法步骤

1.材料准备好



2.葱切碎备用



3.土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟



4.蒸好的土豆趁热压成泥



5.放入生粉拌匀



6.再调入盐和胡椒粉



7.搅拌好的样子



8.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~）



9.锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子



10.大火炸至丸子变色即可捞出

使用的厨具：煮锅

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