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小吃【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法
更新时间:2016-10-05 17:23

【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法

 3张图片

在现实生活中,不管是节日还是亲朋好友的生日时,我们都会送上一份最有创意的礼物给对方,表达我们对Ta的真心祝福!但是很多朋友又会在选创意个性礼物而烦恼了,星空星球棒棒糖就是一份非常不错的创意礼物。
现在星空棒棒糖来到中国了,来到了番茄家,让我们尽情的享受创意糖果所带来的新奇生活,感受浩瀚宇宙的美妙与神奇!

食材明细

    珊瑚糖 220g

    20g

    白油 适量

    果味香精 适量

    黑色色素 适量

    甜味口味

    其他工艺

    数小时耗时

    普通难度

【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:1

    1.先给模具抹上一层白油备用,(注意角角落落)

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:2

    2.打印出3cm直径的糖纸

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:3

    3.然后用剪刀将图片剪下来

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:4

    4.然后珊瑚糖放入糖锅内,加入水

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:5

    5.小火慢慢熬制到160度左右

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:6

    6.待气泡消掉后,倒入半圆模具十分满即可

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:7

    7.然后确定完全凝固后,将棒棒糖轻轻扣下来备用。剩下的糖浆加一点点黑色色素(牙签稍微黏一点的程度)

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:8

    8.加入适量果味香精,小火继续加热至糖浆160度

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:9

    9.带气泡完全消掉后,给模具放上棒棒糖棍,然后倒入模具十分满

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:10

    10.然后轻轻转动棒棒棍,让糖浆完全裹上棍子

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:11

    11.待糖温度稍微晾凉一会后,将之前的半个棒棒糖粘到上面

    【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空,梦幻上映的做法步骤:12

    12.然后彻底放凉,轻抠出来即可

小窍门

1,煮糖浆的时候不能贪快,要小火慢慢煮,并且一边搅拌一注意温度,避免糖浆煮糊。
2,待糖浆到达一定的温度后,立即关火,然后静置待糖浆内的气泡完全消掉之后再倒入模具内。
3,模具内要事先抹上一层白油,帮助脱模。

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