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推荐食谱：南瓜蒸糕
营养价值：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源，可改善秋燥症状。
准备食材：南瓜40克、鲜乃60毫升、蛋1个、面粉60克、香油。
做法：
1：南瓜去皮挖籽并切成小丁，放入锅中蒸熟。
2：将面粉、鲜乃、蛋搅拌均匀后，加入南瓜混合成粉浆。
3：在蒸碗内抹上少许香油，倒入搅拌好的粉浆，用火蒸10分钟即成。
