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原料:
冰糖、梨、百合
做法:
1.百合掰开泡洗干净,多泡几遍,沥干泥沙。
2.雪梨洗净去皮,去芯、切小块。
3.处理好的雪梨、百合放入炖盅内,加上冰糖,注上两小碗清水。
4.放入蒸锅中,遮上炖盅盖子。
5.隔水大火蒸1小时左右,即可舀起食用,汤渣同吃效果不错。