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准备适量的雪梨、冰糖和川贝,先把雪梨清洗干净,皮削掉,切下上面的一块后把里面的核拿掉,接着把川贝和冰糖放到雪梨里面,将上面一块梨盖上去,擦上牙签,然后把雪梨放到碗里面,再把碗放到有水的锅里,隔水蒸半小时就行了。