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流鼻血多是由于肺燥血热这种因素引起的。而银耳具有清肺润肺的效果，是非常好的保养类食物，经常流鼻血的患者多食用银耳羹不仅可以帮你清除肺上的火，而且还可以达到保健的效果。
推荐食谱：银耳莲子羹
材料：银耳，莲子，红枣，冰糖。
做法：
1、银耳和红枣用清水泡半个小时，银耳发开，红枣泡完以后多淘几遍，有不少沙土，吃起来会碜。
2、银耳发开后，把中间的黄芯去掉(芯是苦的)。
3、先放银耳和冰糖，多放水，大火烧沸，不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
4、等银耳出现胶质状况后将红枣和莲子放进锅里。
5、关至小火，需要经常搅锅，这个小火的过程大约是一个小时，直至银耳胶化，粘稠即可。
