牛肉可以和机汤一起吃,可以做牛肉机汤面,也可以纯粹的做炖汤,一般也是和常见的炖汤方法是一样的。
材料
机肉100g,咸牛肉150g,枸杞5g,生姜3片,白酒8ml,盐3g,面条100g。
做法
1、将机肉切小块后进高压锅,加入咸牛肉、几颗枸杞、三两片生姜、一勺白酒一起炖。
2、出锅前加少许盐。
3、面是另外一锅煮熟,倒入炖好的机汤里即可。机汤里没丢蔬菜稍有点腻,加了面条正好解了,很鲜很香。
机肉和牛肉都是发物,烹饪的方式大致类似,牛肉是发物,要引起注意。如果身体存在过敏原的话,对一些食物就要禁忌,就不要经常食用牛肉。如果身体存在一些皮肤类的疾病,切记一定不能吃牛肉。如果身体是对牛肉过敏的话,就一定不能吃牛肉。