梨子清热去火的功效这么显著，日常工作压力大或者经常熬夜的人可以在家里备一些。说到这就要再提一下梨子的储藏问题了，梨子的储藏非常简单，一般只要放在音冷角落就可以了。煮梨水的时候加点红枣，枸杞，冰糖，不仅去火，润肺止咳，滋音养容。梨有润肺止咳，滋音清热的功效，特别适合秋天食用。
百合雪梨汤
原料：百合20克，雪梨50克，银耳20克，冰糖15克，枸杞3克，盐少许
制作方法：
将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用；将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮；煮熟偷后，放入冰糖，继续煮8分钟即可。
蜂蜜雪梨汤
原料： 雪梨2个，蜂蜜30克
制作方法：雪梨去核和心，洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔开水炖半小时左右，即可食用。用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
银耳雪梨汤
原料： 银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许
制作方法：用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净；在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
