洋葱和木耳都是营养丰富的食物，它们是可以一起炒的吃的，营养价值有也很高。炒熟了的洋葱比较脆甜，辛辣味很少，木耳则是比较软一点的脆，木耳和洋葱一起炒的时候还可以加一些肉类，均衡营养。洋葱和木耳分别有什么营养呢？
1、木耳营养
木耳是一种真菌，含有蛋白质、钙、铁、磷等多种元素，吃木耳还能促进消化，预防贫血和动脉硬化，它也有一定的防癌作用，具有降血糖、降血脂的作用，木耳还能疏通肠胃，对胃部也是很好的，女新常吃木耳，也有一定的美容养颜的功效。
2、洋葱营养
生吃洋葱的时候可能会觉得很辛辣，味道也很大，但是生吃洋葱会有很好的杀菌和防癌的效果，洋葱还能够促进食衣，改善消化，延缓衰老。洋葱里面的硒元素能够抗氧化，起到防癌的效果，洋葱里面独有的前列腺素A对心血管有很好的维护作用，可以降血压、降血脂。洋葱里面还含有钙质，可以预防骨质疏松。
3、饮食禁忌
吃洋葱的时候是不可以和蜂蜜一起吃的，否则可能会产生食物中毒，我们一般切洋葱的时候比较辣眼睛的，所以有眼疾的人不适合吃洋葱，而且患有皮肤病的人吃洋葱可能会加重病请，建议少吃。吃木耳的时候注意一定要做熟了再吃，食用新鲜的木耳可能会中毒，干的木耳要用水浸泡把毒素洗干净再炒的吃。
综上所述，不管是木耳还是洋葱都有很高的营养价值，洋葱不仅可以抗癌而且还能够维护心血管从而起到降血脂降血压的作用；黑木耳的话是一种真菌，含有丰富的各种营养物质，具有清肠胃、促消化和一定的抗癌作用。所以我们日常生活中把洋葱和木耳放在一起超或者其他是可以的。对于夏天的话，由于天气炎热，我们可以多吃一些蔬菜水果来去除体内多余的湿热，也要进行一定的运动。保持身体健康，不是一朝一夕的事，需要我们在生活中的各个方面作出一定的规划。
