3、换手夹菜享受慢餐
很多人吃饭像打仗一样,噼里啪啦几下就吃完了。吃饭过快的人,往往胃肠并不好,还会容易因一下吃太多而造成肥胖。可以尝试着用不常使用的那只手来拿筷子,这样你不会一下夹太多菜,每口的分量自然有所减少。当我们吃进了一定量的食物,胃肠道感觉到膨胀,就会把饱食的信号发送到大脑,大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出“吃饱了”的指令,从而停止进食。但这个生物反馈的过程是需要时间的,如果你吃得过快,等你的大脑发出“吃饱了”的指令时,你可能已经吃过量了。所以说,慢慢吃有利于减肥是有道理的。
4、每口食物咀嚼30下
每口食物至少咀嚼30次。即使一口吃得不多,但只要细嚼慢咽,让食物在口中停留的时间越长,越能得到饱胀感。日本有一个研究发现,咀嚼次数越多,人体分泌的肠促胰素也就越多,这种激素有抑制食欲的作用。当然咀嚼次数多,还有拉长吃饭时间的作用,所以我们就不要嫌麻烦啦。