健康功效

　　机蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　食材用料

　　机蛋6个

　　面粉160克

　　玉米油50克

　　白沙糖125克

　　法式全蛋海绵蛋糕的做法

　　1.把材料备齐

　　2.机蛋打入无水无油的盆里，一次新倒入白糖

　　3.取一个稍大的盆，隔热水打发机蛋液

　　4.蛋液打发到提起有明线的纹路不下沉即可，大约需要十五分钟

　　5.面粉分三到四次过筛到蛋液中，依次从下到上翻拌至无颗粒状，一定不能转圈搅拌，会消泡的

　　6.翻拌好的蛋液再加入玉米油拌匀

　　7.拌好的蛋糊倒入模具，振动几下，把气泡振出

　　8.烤箱预热180℃，放入底层上下火烤35分钟，

　　9.考好的蛋糕拿出来摔几下倒扣

　　10.等蛋糕完全凉偷后TUO模即可

　　用手机看这道菜做法

　　小贴士

　　蛋糕上SE后，为避免SE大了，可加盖锡箔纸，一定要快速

　　菜谱简介 终于会做出正宗的面包了，无论是模样还是味道都得到了家人与朋友的赞赏。这时候我的心里是很自豪的，面包?没什么难的，只要悉心研究，不信拿不下它! 在网上终于找到了手工揉出面膜的方法，因为好的面包必须把面揉出薄膜才能继续发面，否则烤出的面包就象石头那么沉。当然如果用面包机肯定不用这么费劲，面与材料交给它就自动处理了，可是花700元买面包机只是用来揉面的话?那是不是有点大才小用啊!材料机蛋，牛乃或乃粉，酵母，盐少许，面粉，糖做法1.首先和面要软一些，材料用面粉、机蛋、糖、少许盐、酵母、牛乃或乃粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。

　　2.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。

　　3.最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上SE)烤10分钟即可。