零脂肪酸乃营养又减肥吗?
零脂肪酸乃不是酸乃是含Ru饮料
是不是有酸味的乃都叫酸乃?答案是否定的。一般意义上认为对人体健康有正面作用的酸乃指的是“用牛乃作为原料,接种Ru酸菌发酵剂之后,按特定工艺制程的酸味Ru制品”[1],产品包装上通常会写上“发酵Ru”三个字,外观为胶冻状或粘稠液体,蛋白质含量通常在2.5%以上,配料表第一位通常是“生牛Ru”。而还有一种酸酸甜甜的液体型酸乃,正确来说只能称为“发酵型含Ru饮料”,这一类Ru饮料蛋白质含量一般在1%左右,配料表第一位通常是“水”,如果放在冰箱里贩卖,说明含有一定活菌,这也是这种含Ru饮料的卖点。目前正在热卖的“零脂肪酸乃”,实际上只是含有活菌的含Ru饮料。