二、豆浆本身营养素价值

　　1、内容成分健康

　　豆浆极具有营养与保健价值，其中含有蛋白质、钙、磷、铁、锌等数十样矿物元素与多种维他命。但是由于有大量的植酸存在，因此豆浆里面的矿物质没办法被吸收及利用。

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