孩子一般都是喜欢有趣味的好吃的菜肴,就像这道【锅巴】菜,色彩缤纷就很吸引孩子的注意,然后有香香脆脆的锅巴,最有意思的是上桌的时候通常都是先端上炸好的热热的锅巴,然后把炒好的 虾仁 倒在锅巴上,“滋啦”一下虾仁的汁水在锅巴上翻腾,热热闹闹的,...(2016-10-26 03:18:49)
手撕鸡 ,是中国的传统名菜,在我国很多地方都有,不过,最出名的是广东手撕鸡和四川手撕鸡。前者注重鸡的原味,后者则以多种调料来体现 鸡肉 的独特的复合味道。 手撕鸡,第一次见到这个名字,给人感觉就是把一只鸡撕成一片一片或一丝一丝的来吃,鸡又是哪...(2016-10-26 03:18:36)
最近喜欢吃番茄,几乎每天吃,第一次编辑菜谱,以后会写的好些。 家常菜 懒得摆盘,这样也好,少一些套路,多一些美味~ 主料 鸡胸肉 250克番茄5个 大 白菜 100克 辅料 香菇 15克大蒜1根姜适量 精盐 适量调和油适量 芝麻 油少许 味精 少许开水适量生粉5克 番...(2016-10-26 03:18:25)
上次给家人做过日本 豆腐 后,家里人都非常喜欢, 日本豆腐 的口感Q滑、鲜嫩,口味上没有豆腐的豆腥味,反而有 鸡蛋 的清香,黄嫩光滑的日本豆腐吃到口里如同布丁一样,难怪叫人不爱上它,这不逛超市中看到,赶紧又买上几条。 今天的“ 鸡肉 日本豆腐 煲 ”...(2016-10-26 03:18:11)
秒杀大众的一条硬菜, 米饭 克星。 主料 排骨 500克 辅料 料酒1勺 酱油 2勺米 醋 3勺白糖4勺姜片3-4片大蒜2瓣老抽半勺 糖醋排骨 的做法 1.料酒、醬油、米醋、白糖调成醬汁备用。 2. 猪小排 泡一下去 血 水后晾干,准备姜片和大蒜. 3.炒锅入油加热后把太蒜和...(2016-10-26 03:17:59)
之所以叫【松露 巧克力 】是因为它的外表和新鲜的【松露】(见百度百科)非常像,另外也是因为用材精良,完美的口感,就像【松露】一样珍贵。 高可可脂含量的黑巧克力、酸甜可口的 蔓越莓 干、奶香浓郁的 淡 奶油 和 黄油 造就了这款百吃不厌的美味,尤其让...(2016-10-26 03:17:49)
看到那个 鸡肉 与土司的搭配时,顿时来了兴趣。不过,虽有鸡肉,却没有那么五彩缤纷的配料。把手边的材料想了一遍,好像可以用胡 萝卜 , 香菇 ,葱来配点儿色。稍微改了一下做法,虽然心里翻腾着另一个主意,但这一次,还是遵照这个版本,只是不把鸡肉切丁...(2016-10-26 03:17:39)
玩 烘焙 的家里都会备上几盒 淡 奶油 ,主要是图个方便,用着顺手,很多时候会放到临近保质期,或者打开一盒只用一部分,余下的部分会暂时存放,开封后的淡奶油保质期较短,所以总要想办法消耗掉淡奶油,在儿时的记忆中,太妃糖就是最好吃的、奶味浓郁的糖果...(2016-10-26 03:17:29)
在香港的茶餐厅卖的可贵可贵了...... 西多士用料工具 主料:切片 面包 (2片) 奶酪 片(1片) 鸡蛋 (1个) 黄油 (20g)辅料无 厨具: 不粘锅分类 早餐 奶香煎十分钟简单难度 西多士的做法: 1.面包切去四边。 2.两片面包片中间夹上奶酪片。 3.鸡蛋打散。把面包片两...(2016-10-26 03:17:20)
猪油 ,又叫荤油或者大油,具有特殊的香味,用来炒一些特定的蔬菜非常好吃,而且猪油还是中式酥皮 点心 必备的,在家熬制一些猪油备着,非常实用~ 熬猪油用料工具 主料:猪板油(800g)水(一小碗)辅料 生姜(一片)盐(少量) 厨具: 炒锅分类原味其他半小时简单难...(2016-10-26 03:17:10)