2张图片 “ 椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。 而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看...(2016-10-05 12:35:44)
1张图片 “ 女生都爱的甜品 ” 食材明细 大芒果 1个 土鸡蛋 4个 纯牛奶 300克 普通面粉 100克 山芋粉 20克 细砂糖 50克 黄油 25克 淡奶油 250克 柠檬(可不放) 2克 奶香 口味 其他 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芒果班戟的做法步骤 1.准备材料 2.打散的鸡蛋...(2016-10-05 12:34:50)
2张图片 食材明细 米酒 100克 年糕 1块 鸡蛋 2个 糖 适量 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 米酒年糕荷包蛋的做法步骤 1.准备所需材料:米酒100克,糖适量,鸡蛋2个,年糕1块。 2..锅里先放适量的清水,然后倒入米酒,开中火。 3.叩入鸡蛋,放鸡蛋尽...(2016-10-05 12:33:59)
1张图片 “ 紫甘蓝鸡蛋饼。 ” 食材明细 紫甘蓝 500g 白胡椒 适量 面粉 200g 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 紫甘蓝鸡蛋饼的做法步骤 1.紫甘蓝切碎。 2.紫甘蓝放入面粉中,加入盐、白胡椒粉。 3.加入适量水打入一个鸡蛋,搅拌均匀。 4.平...(2016-10-05 12:33:07)
5张图片 “ 脆皮炸鲜奶是一道非常受女士和孩子欢迎的菜品,这道菜也可以是甜品也可以是菜品,成品可以蘸着炼乳直接吃,也可以和其它酥炸的菜品相搭配,搭配起来菜品的口味会有层次多样化。 ” 食材明细 牛奶 250克 玉米淀粉 30克 白糖 30克 炼乳 2汤匙 低筋...(2016-10-05 12:32:15)
5张图片 “ 抹茶酥包酥皮的方式有两种,我此次采用的是比较麻烦的小包酥法,即分别将油皮和油酥分成小剂后依次折叠,包制。大包酥法较为简单就是整个面团包酥后再分剂,比较省时省力;小包酥的做法起酥的效果会更好。 ” 食材明细 中筋面粉(水油皮) 75克...(2016-10-05 12:31:21)
1张图片 食材明细 鸡蛋 12个 茶叶(绿茶) 20克 桂皮 10克 八角 3克 香叶 1克 花椒 1克 辣椒 1克 陈皮 1克 老抽 50ml 料酒 5ml 盐 300克 冰糖 30克 五香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 五香茶叶蛋的做法步骤 1.准备好调料 2.鸡蛋煮熟用冷水洗净后,轻...(2016-10-05 12:30:29)
6张图片 “ 由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。 香菇菌盖伞形,直径3~6厘米,表现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黄色,并生...(2016-10-05 12:29:37)
1张图片 “ 儿子不吃三文鱼??但经过与酥皮与生菜结合类似汉堡,儿子便不再抵触三文鱼了,他说是在吃小汉堡。我挺高兴的! ” 食材明细 三文鱼100克 酥皮3张 西瓜20克,生菜10克 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酥皮三文鱼色拉的做法步骤 1.西瓜切...(2016-10-05 12:28:46)
3张图片 “ 比较少做西式早餐,昨晚做了吐司,今天正好用上家人都爱吃的荷美尔培根做个培根三明治,宝宝特别爱吃,吃得饱饱的,欢天喜地地上学去了。收拾完后来整理图片,发现少了最后一个步骤图,于是下午又重新做了一回,宝宝把这美味就当零食给吃了。细心...(2016-10-05 12:27:53)