1张图片 “ 茶叶鹌鹑蛋是普通的一种小吃,因其制作简单,方便,味道咸香,既可以做餐点,也是一种过嘴瘾的小零食,物美价廉! ” 食材明细 鹌鹑蛋 400克 茶叶 1块 八角 3个 桂皮 适量 干辣椒 1支 花椒 适量 五香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 茶叶鹌...(2016-10-05 13:10:59)
2张图片 “ 南方吃糯米年糕,北方吃黄面糕,每次都是去市场买回家煎着吃,今年试着自己做了一次,没想到和买的一样。 ” 食材明细 大黄米面 330克 糯米粉 50克 油 适量 沸水 280克 白糖 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黄面糕的做法步骤 1.黄...(2016-10-05 13:10:06)
1张图片 “ 清新的早晨,配上美味的早餐, 好幸福啊! ” 食材明细 面粉 500克 盐 4克 泡打粉 11克 牛奶 11克 黄油 50克 鸡蛋 1个 水 275ml 未知 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香酥美味—国宴油条的做法步骤 1.7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子...(2016-10-05 13:09:16)
1张图片 “ 外面买的油炸食品安全堪忧,自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏,没法出门,闲着无聊就想备点零食放家里。 ” 食材明细 面粉 300克 鸡蛋 1个 盐 1匙 花椒粉 1勺 黄油 20克 食用油 500克 黑芝麻 10克 奶香 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难...(2016-10-05 13:08:22)
1张图片 “ 过生日,吃颗奢华的茶叶蛋吧 ” 食材明细 鸡蛋 5个 八角 4个 草果 2个 冰糖 2个 桂皮 0.2条 生抽 1匙 老抽 1匙 桂皮 0.2条 未知 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 奢华的茶叶蛋的做法步骤 1.鸡蛋洗净,准备茶叶,我用的茉莉花茶,煮出来居然有...(2016-10-05 13:07:29)
8张图片 食材明细 里脊肉或者瘦肉 1000克 芝麻 1把 海苔 1把 八角 适量 葱姜蒜 适量 桂皮 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芝麻海苔肉松的做法步骤 1.将里脊肉切成小块, 放入锅中焯水; 2. 将焯过水的肉块放...(2016-10-05 13:06:35)
5张图片 “ 春天是个好色的季节嘛,当然也要好色的菜肴来搭配~昨天路过一家小店,看到了个红色的盘子一下就爱上了,然后就巴巴的买了回来,后来才发现,似乎不大好搭配……搜了搜感觉黄色和红色还比较搭配,于是专门跑去买了个南瓜~ 拿什么搭配南瓜呢?当然...(2016-10-05 13:05:43)
2张图片 “ 在美食俱乐部闲逛经常可以看到这样子的鸡蛋布丁,我就坐不住了,一定要自己动手试试,外面15块4个吧,自己做成本很低,一个鸡蛋加半包牛奶就可以做四、五个了,两块多钱吧!至于多出来的鸡蛋就用来烧菜了! ” 食材明细 鸡蛋液 2个 细砂糖 25克...(2016-10-05 13:04:49)
1张图片 “ 由于健康出了问题,最近在家小憩,遵从医嘱少吃甜食,记起之前做过的咸香酥条,近日牛刀小试,味道依然。 ” 食材明细 普通面粉(A) 115克 植物油(A) 15克 麦芽糖(A) 25克 水(A) 50克 干酵母(A) 1.5克 鸡蛋液 适量 玉米淀粉(B) 60克...(2016-10-05 13:03:54)
1张图片 “ 出游第一次见到艾青就采了点回来,将艾青做成青团,外面买的太烂粘牙,自己做的青团比买的好吃很糯也有嚼劲 ” 食材明细 糯米粉 200克 大米粉 100克 红豆沙 150克 艾青 10克 油 适量 水 适量 甜味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 普通 难度 豆沙青团...(2016-10-05 13:03:01)