3张图片 食材明细 土豆 3个 咸蛋黄 5个 糖 40克 吉士粉 40克 奶粉 50克 黄油 120克 奶香 口味 炸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 流沙土豆丸的做法步骤 1.土豆和咸蛋黄分别放在高压锅中; 2.大火煮开后, 气压阀叫后转为小火二十分钟; 3.将蒸好的土豆去皮后捣...(2016-10-06 03:43:56)
1张图片 “ 前两天上了一个炸香蕉的菜谱,卖相实在太差。清明节放假,小朋友来我们家玩,就又做了一次炸香蕉,卖相不错。还有点追求的做了个造型菜,小朋友很喜欢,我也很嗨皮。 ” 食材明细 香蕉 2 鸡蛋 1个 玉米淀粉 1小勺 面包糠 些许 油 适量 甜味 口味...(2016-10-06 03:42:45)
4张图片 “ 不知道从什么时候开始,很多学校门口的路边多了一些卖“关东煮”的小铺子,支一个大桶或者大锅之类的容器,盛着各种丸子、肉串、豆腐什么的,小孩子们特别喜欢,来上一两串,解解馋。 其实,“关东煮”从严格意义上来讲,是日本关东地区的一种料...(2016-10-06 03:41:35)
3张图片 食材明细 糯米 200克 猪肉馅 400克 荸荠 100克 鸡蛋 1个 小葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 【珍珠丸子】----湖北小吃的做法步骤 1.将糯米提前洗净后浸泡2-3小时 2.将糯米提前洗净后浸泡2-3小时 3.肉馅内加入生姜末、料酒...(2016-10-06 03:40:24)
1张图片 “ 乌饭麻糍是南方传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日,传说天牛是在这一天下凡,于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。作为一个台州人,每年的四月初八家家户户基本都会吃上这个乌饭麻糍,当然基本不是自己做,差...(2016-10-06 03:39:13)
1张图片 “ 提到品尝咸煎饼,许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。它不仅美味,说起来其中又有一段“古”。 德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅,早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作,很想创出一款美点,可是苦思无良策。后来在饮茶中,碰到卖南乳肉的盲公德,...(2016-10-06 03:38:03)
1张图片 食材明细 豆腐 适量 辣椒麻椒末 适量 麻辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 怪味豆腐干的做法步骤 1.把豆腐切成小...(2016-10-06 03:36:52)
1张图片 食材明细 冷面片 适量 洋葱 适量 甘蓝 适量 火腿肠 适量 鸡蛋 适量 香菜 适量 酸辣 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家庭版烤冷面的做法步骤 1.洋葱、火腿肠、甘蓝分别切丝备用。 2.碗里加韩国辣酱,少许酱油,苹果醋,根据自己的口味调成酸甜口...(2016-10-06 03:35:42)
7张图片 “ 新月香草酥饼 香喷喷的香草味道,依稀可见的香草籽 脆脆的饼干,一口酥 吼吼...感觉这是我做过“最丑”的一款饼干 原方来自《最全面的点心教科书》 因为模样很像,一轮“弯月”所以得名“新月香草酥饼” 这款饼干对黄油在操作过程中得温度要求比...(2016-10-06 03:34:31)
1张图片 “ 上次做的绿豆糕很成功。增强了我的信心。今天做的这个绿豆糕口感更细腻。但剥皮真的是个力气活儿...(2016-10-06 03:33:21)