1张图片 “ 玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功...(2016-10-06 09:40:29)
4张图片 “ 豆花是中国的传统小吃,老少皆宜。当然各地的吃法也是各不相同,有咸派和甜派一说,咸派吃法,一般会在豆花里倒上酱油、辣油、榨菜、紫菜、葱花等;甜派吃法,则会在豆花里撒上一层白糖或是红糖,吃个鲜甜;粤菜里会在豆花中加甜姜或糖浆作为甜品...(2016-10-06 09:39:13)
1张图片 “ 突然好想念家乡小吃“麦果”,刚好家里有小麦粉。 心血来潮,就买材料做了,只是买错了火腿,饼煎厚了点,不过效果还不错! ” 食材明细 小麦粉 50 玉米面粉 50 烤肠 2个 鸡蛋 1个 油条 2条 葱花 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 1...(2016-10-06 09:37:57)
1张图片 “ 天凉了,自已做点米酒,淡淡的酒香,桂花香,好美哟。 ” 食材明细 糯米 1.5斤 酒曲 5克 甜味 口味 蒸 工艺 数天 耗时 简单 难度 甜米酒的做法步骤 1.糯米洗净后浸泡6小时以上。 2.上蒸锅蒸30分钟左右。 3.蒸15分钟时淋入凉开水,把米翻下,便于...(2016-10-06 09:36:40)
2张图片 “ 陕西小吃柿子饼,软糯香甜,满满的柿子香味,很多人都爱吃。因传统的柿子饼都是油炸的,现代人都担心油脂多,既然是老菜新做大不同的活动,今天就改炸为煎,而且为了口感更丰富,做了些核桃芝麻馅,做成果仁夹心的柿子饼,干果的香搭配柿子的甜,...(2016-10-06 09:35:24)
5张图片 “ 【粉蒸肉】此菜遍布全国各地,大江南北。上得厅堂,入得家常。 人人都爱,家家都做。一个人一个口味,一个地方一个特色。 不过要是提起西安回民的【粉蒸肉】 这个差异就有点大了。其他地方的粉蒸肉大都是米粉和猪肉制成。然而西安回民不单是用牛...(2016-10-06 09:34:06)
3张图片 “ 天气越来越冷了,即使在匆忙的早上也想为小孩准备营养的早餐,西多士就是不错的选择,西多士是香港茶餐厅常见的小食之一,做法非常简单,把一片芝士放在两片火腿中间,再用两片土司夹起来,裹上蛋液煎至两面金黄就可以了,吃起来外酥内软,大人小...(2016-10-06 09:32:50)
5张图片 “ 面窝,想必有些人听着比较陌生, 但它与武汉热干面、豆皮一样,是非常受武汉人爱吃的早点之一。它通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。它经济实...(2016-10-06 09:31:32)
3张图片 食材明细 山楂 适量 冰糖 200克 水 180克 竹签 适量 甜味 口味 其他 工艺 半小时 耗时 简单 难度 冰糖葫芦的做法步骤 1.山楂清洗干净,去根去蒂 2.将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份 3.冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌,糖...(2016-10-06 09:30:16)
2张图片 “ 我家儿子从小就是一个环保爱好者,山上的野味,河里的小鱼他都拒绝食用。所以朋友送我的那些小河鱼在冰箱里沉睡了很长一段时间,整理冰箱时才看到,早上用了一半煮了水蕨菜,剩下的另一半只好用油煎酥了慢慢吃。 ” 食材明细 小河鱼 500克 微辣...(2016-10-06 09:29:00)