1张图片 “ 一年一年过得好快啊,小朋友一直在一截截的长。又是一年一度的中秋节到了呵呵,月饼也开始送了,偶家也收到了,买的月饼太甜了。吃多了不好,我为小朋友做了一款可爱的琥珀月饼,不那么甜也好吃多了。 小朋友告诉偶说:糖吃多了不好 偶问:为什么...(2016-10-06 10:19:06)
1张图片 “ 碗糕,是闽南地区的一发特色美食,是把发酵好的甜米浆盛入特制的小碗中蒸制而成的一种食物,因其出锅后外形是一个碗状而得名,它没有包子的肉香,也没有油条的酥脆,有的只是朴实的外表和憨厚的“微笑”,还有那大米的清香和丝丝的甜味。 碗糕是...(2016-10-06 10:17:49)
2张图片 “ 你的土豆喝鸡汤,我的土豆是吃咖喱的! 你的土豆是烤出来的,我的土豆是蒸出来的! 贪嘴吃多了不上火。。。。。。 饭桌上的一道小玩意。。。。。。 ” 食材明细 土豆 一个 微辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥...(2016-10-06 10:16:33)
3张图片 “ 花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花茎钻入泥土而结果,所以又称“落花生”,由于营养价值高,吃了可延年益寿,故称为“长寿果”。新鲜的花生,一定要煮着吃!软糯香甜,回味无穷! ” 食材明细 新鲜花生 2斤 八角...(2016-10-06 10:15:16)
2张图片 “ 如果做厚烧蛋掌握不好火候,那就改成做咱们这中式的鸡蛋卷吧!熟悉的味道和漂亮的造型你也一定会喜欢的。今天用了一口新的不粘锅,不粘效果确实很棒,没有放油也能做成功的哦! ” 食材明细 鸡蛋 4个 榨菜 适量 葱花 适量 葱香 口味 煎 工艺 十分...(2016-10-06 10:13:59)
3张图片 “ 墩饽饽是老北京宫廷小吃,添加 了桂花,香甜可口,而且萱软又不失韧劲,是美味可口的面食,也可以当做小点心来吃。加了宫廷的就会给人做起来很麻烦 的感觉,其实做法并不难,现在咱就把它老菜新做,变成咱的家庭美食。怎么在家做老北京宫廷美食墩...(2016-10-06 10:12:40)
1张图片 “ 柚子浑身是宝,买回来的柚子皮不要扔掉哟,上一篇介绍了柚子皮粉蒸肉,现在介绍柚子表皮的美味---柚皮糖。一个柚子从里到外都可以吃的,剩下的边角料还可以泡水后浇花哟,用柚子皮泡的水浇花,不仅给花草营养还使花草不容易生虫子。 柚皮糖做好后...(2016-10-06 10:11:23)
2张图片 “ 这个蝴蝶卷其实也是馒头,只是造型变了,我还在拍照时女儿就左手一只右手一只的啃了两个,事实证明比南瓜馒头的销量好多了,呵呵。 ” 食材明细 南瓜泥 100克 面粉 400克 酵母 克 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 南瓜蝴蝶卷的做法步骤...(2016-10-06 10:10:04)
5张图片 “ 很少做包子馒头这些中式面食,但什么都还是应该尝试吧,前段时间逛超市时看到小兔形状的奶黄色,也想回来试试。 差不多都做的圆圆的包子形状,做了两只小兔子,可惜没做好,下次再努力吧。 表皮还是不够光滑,羡慕坨坨妈揉出来的表皮,真的很漂亮...(2016-10-06 10:08:46)
1张图片 “ 每次经过街边糖炒栗子的摊位,那股焦糖飘香的味道沁入心脾,勾起食欲,可买回家就凉了,不好吃了,况且一次也不能吃太多,而且哪有自己做的放心呢,况且焦糖对身体也不利。 秋季正是栗子上市时节,价格便宜,颗粒饱满,买回来蒸、煮、炒都可以,...(2016-10-06 10:07:30)