1张图片 “ 在上海生活了好几年了,食堂做饭的师傅自然大部分做的是上海菜。刚开始觉得挺好笑,他们基本上什么东西都能塞肉,比如油面筋塞肉、油豆腐塞肉、还有一种豆腐皮里面卷的也是肉,貌似特别喜欢把肉以肉末的形式吃,譬如红烧狮子头、肉饼蒸蛋之类的。...(2016-10-06 09:53:23)
3张图片 “ 一到秋天,大街小巷都飘着糖炒栗子的香味, 这时候的栗子最新鲜最好吃了! 下班的时候都会经过好几档炒栗子的档口, 价格从最初的10块一斤已经涨到18一斤。 不得不感叹物价飞涨的速度。 一直想自己试试, 却懒着一直没有动手。 今天发勤快起了个...(2016-10-06 09:52:06)
5张图片 食材明细 低粉 120克 蛋液 15毫升 黄油 75克 纯糖粉 60克 葡萄干 35克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 葡萄干饼干的做法步骤 1.原料集合 2.葡萄干洗干净,用清水浸泡半小时 3.滤干水备用。浸泡过的葡萄干烘焙的时候就不会焦了。 4.黄油...(2016-10-06 09:50:49)
3张图片 “ 驴打滚,又叫“豆面糕”,是北京小吃中的古老品种之一。它以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如驴打滚扬起灰尘似的,故而得名。做好的“驴打滚”外层可按个人喜好粘黄...(2016-10-06 09:49:32)
1张图片 “ 银耳做甜汤很好喝,配上南瓜小汤圆,好看又好喝哦。 银耳又叫白木耳,具有滋阴补肺,益气清肠,健脾开胃的作用。 ” 食材明细 银耳 适量 南瓜 适量 糯粉 适量 冰糖 适量 甜味 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的...(2016-10-06 09:48:15)
4张图片 “ 苦子果是云南特有的一种野菜,又叫苦茄,为茄科植物的果实。产于云南西南一带,因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。前几天给大家介绍了大苦子果,今天能大家介绍一下小苦子果,小苦子果属于灌木本茄科,别名山茄...(2016-10-06 09:46:56)
1张图片 “ 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能...(2016-10-06 09:45:39)
3张图片 “ 我在百度查了一下糯米营养成分还是比较高的(糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖...(2016-10-06 09:44:22)
1张图片 “ 昨天煮牛奶南瓜糙米糊还用剩半截南瓜,于是今天用它做了这款南瓜饼,以前做南瓜饼都是把南瓜蒸熟压成泥和面的,这次换了一种方式做南瓜饼,放了葱花和鸡蛋,口味却是我最喜欢的。经常吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,...(2016-10-06 09:43:05)
1张图片 “ 丰盛的国庆家宴,鸡鸭鱼肉,生猛海鲜,应有尽有。这时有一碗享誉三秦大地的地方小吃——凉皮,必受大家的喜爱。 ” 食材明细 面粉 500克 黄瓜 2根 酸辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 陕西凉皮的做法步骤 1.原料准备:面粉 黄瓜 蒜 2.面粉...(2016-10-06 09:41:45)