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“花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花茎钻入泥土而结果,所以又称“落花生”,由于营养价值高,吃了可延年益寿,故称为“长寿果”。新鲜的花生,一定要煮着吃!软糯香甜,回味无穷!”
新鲜花生 2斤
八角 2个
姜片 适量
红辣椒 3个
咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
1.花生放入水中浸泡一会,然后清洗干净。
2.准备好香料。
3.高压锅中放入花生,加入清水。
4.香料放人调料盒中,放入锅中。
5.放两勺盐。
6.盖上盖子,盖阀冒气后煮15分钟即可,中间可以掂下锅,使花生入味均匀。
7.好吃的很!
煮好后可以浸泡一段时间,这样味道更浓一些。
使用的厨具:高压锅