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山楂 适量
冰糖 200克
水 180克
竹签 适量
甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度
1.山楂清洗干净，去根去蒂
2.将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份
3.冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌，糖浆变粘稠后，转小火后就别搅拌了。
4.糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里． 稍凉即可食用
5.那根白的是我用到最后糖差不多干了淋上的，哈，还真好吃。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
