水煮 猪舌 的材料：猪舌、云南 香瓜 、 花菜 、 木耳 、自制底料、干 辣椒 、 花椒 、大蒜、老姜、白糖、盐、小葱、 豆瓣 酱 水煮猪舌的做法： 1、猪舌切成薄片，云南香瓜切片，花菜解小块，老姜、大蒜切粒 2、花菜、木耳、云南香瓜汆水2分钟后捞出，放入盆...(2016-11-13 10:56:32)

火爆黄喉的材料：黄喉，红油、干 辣椒 、 花椒 、姜、蒜、香辣酱、啤酒， 西芹 、 洋葱 、葱段 火爆黄喉的做法： 1.西芹洗净切段，洋葱切小块，葱切段 2.坐锅倒水烧开后，下入黄喉，煮1分钟后捞起备用 3.坐空锅，加入红油、干辣椒、花椒、姜、蒜、香辣酱、啤...(2016-11-13 10:56:23)

豆花 烤鱼 的材料： 鲤鱼 1条（2斤重）豆花100克，红椒、 青椒 100克，菜油100克，蒜末20克，盐、 味精 ， 香菜 、 豆芽 豆花烤鱼的做法： 1.活鱼宰杀，去鳞、从鲤鱼背部刨开，去内脏，清洗干净，再放入已准备好的碳火中慢烤，从文火到猛火，掌握火候特别重...(2016-11-13 10:56:14)

脆炸鸡块的材料：鸡胸脯肉，炸鸡粉，高粘淀粉，面粉， 鸡蛋 清， 面包 糠，盐， 味精 ， 黑胡椒 粉，料酒 脆炸鸡块的做法： 1.鸡胸脯肉切块。放入 胡椒粉 、盐、味精、料酒把切好的几块腌制几分钟。 2.少量面粉和高粘淀粉的混合，挂糊，调成粘稠状，不能太...(2016-11-13 10:56:04)

水晶菜团子的材料：虾皮， 小 白菜 ，盐，鸡粉，食用油，香油，姜粉，五香粉， 玉米 粉 水晶菜团子的做法： 1.团子馅料：虾皮，和焯好剁碎的小白菜，倒入盆里（一份虾皮，四份菜），少许水，适量的盐，鸡粉，再放入两勺食用油和一勺香油， 2.姜粉和五香粉比...(2016-11-13 10:55:55)

萝卜 馅菜团子的材料：肥瘦相间 猪肉 ，生抽，盐，白水， 鸡蛋 ，黄酱，葱姜末，香油，大红袍萝卜，粗 玉米 面 ， 黄豆 面， 白面 ，细玉米面，小苏打 萝卜馅菜团子的做法： 1、肥瘦相间猪肉馅加入料酒，生抽，盐，一点白水搅拌，让水吃到肉馅中，一勺的黄酱...(2016-11-13 10:55:46)

肉丝蛋 炒饭 的材料： 猪肉 ， 鸡蛋 ， 米饭 ， 鸡精 ，生抽 肉丝 蛋炒饭 的做法： 1.猪肉切丝，鸡蛋加盐打散后加入肉丝搅匀。 2.舀饭一碗，混着肉丝的蛋液倒进饭里和匀。 3.坐锅倒油大 火烧 旺，倒入饭迅速炒匀，转中火炒至肉丝熟。关火调入1小勺生抽、少许...(2016-11-13 10:55:37)

拨鱼儿的材料： 白面 ， 玉米 面 ，新鲜应季蔬菜 拨鱼儿的做法： 1. 将白面，玉米面以3:1的量混合加水活成较软的面糊。 2. 新鲜的应季时蔬洗干净，切丝儿。 3. 坐锅倒油下入切好的额蔬菜翻炒入味出锅. 3. 将面放到菜刀上，用筷子拨鱼，锅中用开水煮开，鱼儿...(2016-11-13 10:55:29)

红酒酿 鸡翅 的材料：鸡翅，红酒，姜片，大葱， 酱油 ，糖，西蓝花，胡 萝卜 红酒酿鸡翅的做法： 1.用冷水没过鸡翅，加姜片，煮至水开，鸡翅捞出了洗净 2.油热放入姜片爆锅，加入鸡翅翻炒至变色倒入红酒，一直到没过鸡翅，放入大葱，大火煮开后转小火，加入...(2016-11-13 10:55:20)

三杯 豆腐 的材料：豆腐，红 柿子 椒，鲜罗勒 三杯豆腐的做法： 1.将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。 2.红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松。 怎么做好吃 .碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制成料汁。 4.锅里留少许底油爆香姜片...(2016-11-13 10:55:11)