蚝油捞面的材料： 鸡蛋 面100克，绿 豆芽 30克，红 葱油 1茶匙，蚝油1大匙 蚝油捞面的做法： 1.取锅加水烧开，放入鸡蛋面用筷子拌开烫面，小火煮约半分钟后，将面捞起浸在冷水中略为沖洗，去除表面黏煳的淀粉，用冷水洗完后将面再放入锅中煮，约1分钟后捞起...(2016-11-13 10:55:02)

软 麻花 的材料：面粉500g，发酵粉5g，色拉油，食盐，白糖， 牛奶 软麻花的做法： 1.面粉500g放入盆中，加入5g发酵粉，适量白糖、少许盐；分次倒入温水或牛奶，搅拌均匀揉成光滑的面团；盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。 2.面团发酵至原来两倍大时，...(2016-11-13 10:54:53)

红烧兔的材料：兔腿2只， 八角 3颗， 花椒 10颗， 桂皮2根， 香叶3片，料酒， 酱油 ，老抽，水， 鸡精 ，冰糖，盐 红烧兔的做法： 1.兔腿洗净剁成块下入锅中加水，一半的八角，花椒，桂皮， 香叶烧开焯水， 捞出洗净 血 沫。学做菜 的做法 2.坐锅倒油烧热煸...(2016-11-13 10:54:44)

泰式 猪肉 生菜 包的材料：包生菜一个，免治猪肉（最好选有一点肥肉的）一盒，泰国凤眼 辣椒 （可选用普通青红辣椒）青红各5根左右，红葱头2个， 柠檬 汁2汤匙，盐，豉油，糖，现磨 黑胡椒 粉酌量，鱼露 美食网 泰式猪肉生菜包的做法： 1.用盐，豉油，糖放入...(2016-11-13 10:54:35)

泡菜馅 饺子 的材料： 大 白菜 泡菜100g，猪绞肉150g，姜末1茶匙，葱末1茶匙， 水饺 皮60张，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙，太白粉1/2茶匙，砂糖1/2茶匙 泡菜馅饺子的做法： 1、大白菜泡菜切碎，将猪绞肉加入1/2茶匙的盐拌匀，摔打约2分钟，再加入切碎的大白菜泡...(2016-11-13 10:54:27)

玉米 面 团子的材料：玉米面、 黄豆 面、 木耳 、 梅干菜 、黄花、 五花肉 ；椰浆、黄酱、甜面酱、盐、糖、五香粉、 粉丝 ； 玉米面团子的制作： 1.将玉米面和 黄豆面 用2:1的比例用开水和好； 2.点火坐锅后加入肉丁，烧熟后加入姜末，关小火，加入黄酱与甜...(2016-11-13 10:54:18)

香辣 鸭脖 子的材料：鸭脖子，葱，姜，蒜， 花椒 ，干 辣椒 ，香叶，十三香料包，黄酒，老抽，生抽， 卤水 汁，冰糖 香辣鸭脖子的做法： 1.鸭脖子4—6根洗净，各色调料准备好后，葱切段、姜切片备用 2.鸭脖子冷水入锅，加入葱姜蒜片去腥，焯水后捞出待用 3....(2016-11-13 10:54:09)

海鲜跟 豆腐 实在是绝配...(2016-11-13 10:54:00)

自制 腊肠 卷的材料：腊肠2根，面粉180克，酵母1.5茶匙，泡打粉1茶匙，油1汤匙，糖2汤匙，盐3克，水115mL 自制腊肠卷的做法： 1. 腊肠切成细条。 2. 在大碗中将面粉，泡打粉，酵母，糖，盐，油和水混合。搅拌至变成光滑的面团，约需时8-10分钟。 3. 用湿布或...(2016-11-13 10:53:51)

醋 溜 萝卜 丸子的材料： 萝卜丸子 400克，油，盐，香葱5克，姜2克， 香菜 5克，香醋10克， 番茄酱 10克，水淀粉，味极鲜2克， 鸡精 2克， 醋溜萝卜丸子的做法： 1. 把香葱洗净切末，姜去皮切末 ，香菜洗净， 2.热锅凉油加葱姜炒出香味，加水，香醋，加味极...(2016-11-13 10:53:41)