酸奶 紫薯 泥的材料:紫薯,酸奶,炼奶, 蜂蜜 ,干果, 巧克力 酸奶紫薯泥的做法: 1.紫薯洗净放锅里 蒸 10分钟,去皮,切小块,紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥,干果切碎,把碎干果和 葡萄 干 放紫薯泥里搅拌均匀 怎么做好吃 2.用模具整理出你喜欢的图形,(我用...(2016-11-13 11:02:34)
豆腐 丝煮 羊肚 的材料:豆腐丝、羊肚、 金针菇 、 黄瓜 、盐、糖、 花椒 、黑椒、香油、白 醋 ; 豆腐丝煮羊肚的做法: 1、把豆腐丝和金针菇放入水中焯烫一下,水开后倒出; 2、油锅内放入花椒,炒出香味后放入处理好的羊肚,爆炒; 3、羊肚疝气去除后加入水,...(2016-11-13 11:02:25)
坛子鸡的材料:光嫩油鸡1只(重约2.5公斤),熟云腿100g,鲜 蘑菇 100g, 干贝 50g。调料生油900g(实耗约70g),料酒150g,盐20g, 味精 6g,葱、姜各5g, 酱油 25g,糖25g。 美食网 坛子鸡的制作: 1)将油鸡去净绒毛,剁去爪、头,拆去骨头,剁成大块(约50g),...(2016-11-13 11:02:17)
香卤 豆腐 干的材料: 豆腐干 ; 鸡蛋 ; 素鸡 ; 面筋 ;肥肉一小块; 鸡爪 ;葱;姜;蒜;干红 辣椒 ;老抽;生抽;冰糖;盐;卤料包 香卤豆腐干的做法: 1 肥肉绰水后,将豆腐干;鸡蛋;素鸡;面筋放入 砂锅 内,倒入适量水。 学做菜 2 倒入生抽、老抽;加少许冰糖。 3 大火...(2016-11-13 11:02:07)
蒜爆肉的材料:猪 里脊 肉、大蒜、 鸡蛋 、盐、生抽、老抽、淀粉、甜面酱、 陈 醋 、白糖 蒜爆肉的做法: 1、大蒜剥好去蒂切片, 猪肉 切约2mm厚的片,切好后码整齐用刀背敲敲,这样的肉比较嫩滑; 学做菜 2、切好的肉用加蛋清、生粉、甜面酱、生抽、糖搅拌均...(2016-11-13 11:01:58)
水晶 猪蹄 冻的材料:猪蹄1000克,小葱,姜片,盐,料酒,清水, 水晶猪蹄冻的做法: 1.姜片洗净,切片待用,葱段洗净,切成小段,,猪手去除杂毛,洗净备用 2.清水注入干净的锅中,放入葱段、姜片、料酒,烧开,水滚后,放入猪爪,烧制5-10分钟,充分去除...(2016-11-13 11:01:49)
麻辣 猪舌 的材料:半熟猪舌2块, 芹菜 1小把,干 辣椒 ,老姜,桂皮,小 茴香 ,香叶,沙仁,白扣,盐, 酱油 ,油辣椒,白糖, 花椒 末,蒜 麻辣猪舌的做法: 1、猪舌是半熟的,要是买的是新鲜猪舌,就煮变色后再捞起来。用小刀刮去猪舌上白色的膜,图上右...(2016-11-13 11:01:40)
一口泡菜五花腩卷的材料:五花腩200克,球状甘蓝200克,泡菜100克,中式料酒1汤匙, 八角 一口泡菜五花腩卷的做法: 1.煮滚一锅水,加入球状甘蓝出水至颜色变得鲜艳,约需时3分钟。关火,将蔬菜在水中再泡2分钟,然后倒入冷水中冷却,取出沥干备用,五花腩下...(2016-11-13 11:01:31)
锅贴 花卷 的材料:自发粉、香葱,盐,食用油 锅贴花卷的做法: 1、自发粉用温水和成光滑面团,盖好盖子饧发20分钟。 2、继续揉光面团,待面团发酵至两倍大。 家常菜 谱 3、将面团分成拳头大小的剂子,擀成0.5CM厚的面片,撒适量盐涂均,倒少许食用油涂均,...(2016-11-13 11:01:22)
粽子 是中国端午佳节的代表食物,它的做法要复杂可复杂,要说简单其实也算是简单,南方北方两个地区关于粽子的做法也是差异很大,嘉兴肉粽子是非常具有代表性的一种类别,两个不同地区的粽子做法相同的就是用 糯米 将辅料包裹起来,而不同点就是两者之间的口...(2016-11-13 11:01:12)