蔬菜 烧卖 的材料： 馄饨 皮 40g，干的素碎肉2大匙，高丽菜50g，乾 香菇 2片，红 萝卜 1/4根，马铃薯1个， 青豆 仁2大匙，红甜椒1/4个，高丽菜叶2片(铺 蒸 笼用)， 地瓜 粉、水各1小匙，盐、糖、 酱油 、香桩酱、 胡椒粉 、香油各少许酱油、黄 芥末酱 各适量...(2016-11-13 10:53:33)

翡翠菜肉包的材料：卷心菜叶4-5小片，胡 萝卜 ， 五花肉 ，姜， 香菜 ，生抽，盐， 玉米 油，麻油 翡翠菜肉包的做法： 1.在卷心菜根部切一刀，然后将叶子一片片摘下，将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用，香菜、姜切末备用， 胡萝卜 去皮，削成条，放到盐水...(2016-11-13 10:53:23)

重庆冒菜的材料：老肉片200克，腰花1个，猪黄喉，毛肚， 午餐肉 200克，虾饺1盒， 金针菇 冒菜的汤底作料：重庆 火锅 底料150克，青葱，大料，姜蒜 调料：盐，淀粉2勺，油， 醪糟 重庆冒菜的做法： 1.腰花及老肉片的处理：腰花：去除外表及里面的白膜。切十...(2016-11-13 10:53:13)

油酥 火烧 的材料：温热水，面粉500g， 馅的材料： 花生 油，盐，油酥， 花椒 粉 油酥火烧的做法： 1.在面盆中，放入适量的面粉，拿双筷子，边倒温热水，边把面粉搅成絮状，搅到干面剩的不是很多了，就开始和成面团，和好后，盖盖子，醒一醒面团。 2.酥（油...(2016-11-13 10:53:04)

渝州鸡的材料： 糍粑 ， 辣椒 ， 鸡腿 ，盐， 胡椒粉 ，料酒，水豆粉，姜蒜，辣椒面，白糖、 醋 、香油、料酒、 渝州鸡的做法： 1.调碗汁：加盐、胡椒粉、白糖、醋、香油、料酒、水豆粉进行调汁。 家常菜 谱 2.糍粑切块，辣椒去头尾，去籽。 3.鸡腿肉去骨，...(2016-11-13 10:52:54)

据传， 四喜丸子 创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄。结果出来，衣着寒酸的张九龄中得头榜，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾，父母背井离乡，不知音信。举行婚礼那天，张九龄正巧得知...(2016-11-13 10:52:41)

绝味 鸭脖 的材料：鸭脖1000克，干 辣椒 20克，盐40克，丁香1克，三奈2克，桂皮2克，小 茴香 2克，草果2克， 花椒 2克，砂仁2克，豆蔻2克， 味精 3克，料酒20克，香叶1克，姜块20克，葱段20克， 八角 4克， 绝味鸭脖的做法： 1. 鸭脖清水里泡来化冻， 2. 化...(2016-11-13 10:52:31)

铁棍 山药 是怀山药中之精品，营养成份极高，是山药家族的＂至尊＂。铁棍山药能滋补健身，延缓衰老。防治动脉硬化和冠心病，益智健脑，补虚降 血 糖，治疗糖尿病等。铁棍山药可食可药，药用价值很高。山药以清 蒸 最能吃出它的原味。...(2016-11-13 10:52:23)

日式烧肉的材料：猪下颚肉200g， 橙汁 3汤匙，味噌1汤匙，海盐少许。 日式烧肉的做法： 1.将肉块平放在砧板上，刀斜30度将肉片成0.5cm厚度的长条; 2.点 火烧 热 平底锅 ，将肉条直接煎熟装盘，撒上海盐; 3.用1汤匙味噌和3汤匙橙汁调成酱汁蘸食即可。...(2016-11-13 10:52:14)

杨 桃 咕噜肉 的材料：1个杨桃，300g 排骨 ，30g葱，30g姜，1瓣蒜头， 腌 猪肉 料：3汤匙生粉，2汤匙面粉，半茶匙盐，?茶匙 白胡椒 粉，1只蛋 咕噜汁：4汤匙茄汁，?茶匙盐，半茶匙糖，1汤匙生粉，100毫升水 杨桃咕噜肉的做法： 1.用一只 鸡蛋 和腌猪肉料来腌...(2016-11-13 10:52:04)