黄瓜 是一种很普通的食材， 凉拌黄瓜 的做法是最为常见的，当然也可以用来 炒肉 ，或者是做成腌菜，早上起来都不太喜欢吃油腻的食物，如果是一碗热气腾腾的 粥 加上一碟小咸菜，自然是再好不过了的，黄瓜咸菜就是不错的选择，酸里面带着一点甜，又透着小小的...(2016-11-13 15:57:53)

用料 芋杆 200g 水腌菜 100g 油 适量 盐 适量 姜 少许 蒜 少许 辣椒 少许 味精 少许 水腌菜炒芋杆的做法步骤 1.芋杆用手撕去外皮后掐成4厘米左右长的小段。 2.把芋杆放水里洗净后放入沸水锅里焯熟后捞出。 3.姜蒜切丝，辣椒切小段备用。 4.准备一些水腌菜。...(2016-11-13 15:57:43)

六必居酱菜也是由北京生产出来的一种特色汉菜，在北京有一块区域叫做北京酱园，全是品牌响亮，风味十足的酱菜商家，而六必居应该算得上是那里的老人了，在全国酱菜中都是历史悠久的。创办时间可以追溯到1530年，距今以后几百年历史，是从明朝一直流传下来的...(2016-11-13 15:57:34)

辣 白菜 是朝鲜和韩国地区具有特色的代表性美食，在我国东北的朝鲜族也会制作地道的辣白菜。它的制作过程简单快捷，具有辣爽开胃的特点，是餐桌上必不可少的一种泡菜。 制作朝鲜辣白菜的原料有：新鲜白菜、食用盐、韩国 辣椒 粉、 味精 、 醋 、姜、蒜、 花...(2016-11-13 15:57:25)

这个秋天我迷上了腌咸菜，都是因为喜欢秋天的市场，全是大 萝卜 大 白菜 以及 芥蓝 、鬼子姜、 芥菜 头、螺丝转、狗宝（桔梗）什么的，一堆一堆的，适合腌咸菜的很多，每年都忍不住要尝试，其实我们家不喜欢那种传统的腌咸菜，太咸，对身体不好，我还是拌菜...(2016-11-13 15:57:15)

端午节吃五红，咸 鸭蛋 就是其中之一，现在生活好了，超市一年四季都有咸蛋卖，到节日时单位也会有节日福利，少不了 咸鸭蛋 和 粽子 ，所以好多年没腌咸鸭蛋了，老家的朋友带了新鲜的鸭蛋，还是觉得自己腌的好吃。 食材介绍 鸭蛋(20个),盐(250g),白酒(半碗)...(2016-11-13 15:57:07)

东北蘸酱菜食材介绍 主料： 豆瓣 酱 (适量) 鸡蛋 (1个) 猪肉 未(适量) 干 豆腐 (适量) 辅料： 植物油(适量) 生抽(1勺)白糖(少许) 葱花(少许) 东北蘸酱菜的做法步骤: 1.将各种蔬菜洗净装盘，干豆腐焯一下。 2.将肉末，葱花，豆瓣酱备好。 3.鸡蛋打散备用。 4....(2016-11-13 15:56:57)

腌制酸辣 豆角 食材介绍 主料： 豆角(500克) 辅料： 红 辣椒 (100克)蒜头(1个)姜(1块) 盐(适量)白糖(2勺) 腌制酸辣豆角的做法步骤: 1.豆角洗净沥干水 2.红椒洗净沥干水 3.洗一个空瓶和 鹅 卵石沥干水备用 4.豆角沥干后切段，放入较大的盆里 5.在把红椒切片，...(2016-11-13 15:56:47)

朝鲜族 萝卜 条咸菜是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同， 为大家分享朝鲜族萝卜条咸菜做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的朝鲜族萝卜条咸菜香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 朝鲜族萝卜条咸菜食材介绍 干萝卜...(2016-11-13 15:56:37)

很多人喝 粥 或者平时吃饭都喜欢搭配上一小碟 萝卜 干，清爽开胃，作为喝粥搭配再合适不过了，那么怎样腌制萝卜条菜最好吃呢?其实这之中是有小技巧的，不管是每天早上的小菜，还是忙碌起来没时间做菜，经常在家备上一些萝卜条也是极好的。废话不多说，接下来...(2016-11-13 15:56:28)