大概很少有不爱卤味的人吧。一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道,层层叠叠交融,鲜香不疾不徐,不死咸,不腻口。 今天的这锅卤三鸡(鸡腿、鸡翅、鸡蛋),卤好一锅可以吃到三种不同的口感,准保你吮指留香~ 卤三鸡食材介绍 鸡翅8只,八角3个,桂皮2...(2017-08-15 16:27:18)
我非常爱吃桃子,除了榴莲之外最爱吃的就属桃子了。每次买的时候都会使劲的去闻,有桃子香味的我才会买,没有香味的我是不会吃的,作为一个嘴刁钻的人,吃什么都得挑剔无比,这次买的水蜜桃非常大只又新鲜。最重要的是稍微带一点软,吃进嘴里有入口即化的口...(2017-08-15 16:26:57)
周黑鸭是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠长!每次一边吃一边一边喝饮料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。酱鸭脖肉质很紧实,有嚼头吃过就不会忘。下酒,宵夜,聊天的好“搭档”! 美味不可辜负!一盘搭配好的美味佳肴就要开始吃了!麻辣的鸭脖,清香的蔬...(2017-08-15 16:26:41)
粽子流传至今,渐渐地成为一种速食产品,因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,被称之为“东方快餐”。说到吃粽子,应该没有人会说我不会吃吧,但如果说煮粽子你会吗?别不信,还真的有人就不会煮粽子,有粽子煮不熟的、煮得过烂而失去原味...(2017-08-15 16:26:17)
昨天去蓝白打包了黄豆卤猪脚,小朋友大朋友都很喜欢吃,再想起原来办公室的楼下有家早餐店里面的卤花生非常好吃,于是就自己琢磨着做个花生卤肉,做起来简单却很美味,小朋友中午吃得可欢啦!真是对我莫大的奖励呢! 花生卤肉食材介绍 花生200克,五花肉100...(2017-08-14 12:55:12)
消暑小菜,盛夏必备… 酱萝卜食材介绍 萝卜2000千克,生抽300g,香醋200g,陈醋200leg,白砂糖300g,香油适量,蒜片15g,干辣椒6个, 酱萝卜的做法步骤 1、准备新鲜萝卜 2、萝卜洗净备用 3、将萝卜连皮切片(注意是连皮哦,这样的才会爽脆,建议厚度为0、5公...(2017-08-14 12:54:25)
酱香带鱼食材介绍 带鱼400克,豆瓣酱一茶匙,盐少许,姜一块,葱三根,蒜四瓣,料酒30毫升,胡椒粉半茶匙,老抽一茶匙, 酱香带鱼的做法步骤 1、带鱼洗净切段加入20毫升料酒,半茶匙胡椒粉,少许盐,姜丝腌制十五分钟 2、准备生粉,带鱼块两面均匀的粘上生粉...(2017-08-13 20:10:55)
匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来,最常见的吃法就是抹在面包上吃!今天试着用它炖了蛋,入口即化的感觉挺不错! 鱼片鹅肝酱炖蛋食材介绍 鸡蛋3个,鹅肝酱50g,鳜鱼肉一片,料酒2勺,盐少许,色拉油适量,葱花少许,蒸鱼豉油2勺,白胡椒粉少许, 鱼片鹅肝酱炖蛋...(2017-08-13 20:10:43)
湖南人喜欢吃辣,现在正是辣椒大量上市的时候,每年这个时候,湖南人家家都开始做剁辣椒、辣椒酱了。 辣椒的热辣除了镇热止痛外,由于它能促进肾上腺素分泌,提高新陈代谢,因此现在也被做成减肥用品,而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用,因此也成为维护心...(2017-08-13 20:10:29)
平时经常用豆浆机打豆浆,所以家里黄豆是常年不断;加上过年时亲戚知道我们常做豆浆又送给了一大包;想着天气太暖豆子易生虫,又担心做豆浆消化太慢;那天正好在超市买了一大块牛键子肉挺不错的,就盘算着炖牛肉时加些黄豆,用电压力锅一起卤,不仅省事快捷...(2017-08-12 16:11:08)