南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。
食材主料
南瓜400g、油适量、白砂糖适量、糖渍桂花适量、
步骤
1.将南瓜切成块，不要切的太大了。
2.锅中倒入适量的油和水，加入白糖和糖桂花煮开。
3.倒入南瓜。
4.翻炒均匀。
5.炒至收汁即可。
6.上菜了!
小贴士：小火炒。
