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抹茶花卷的做法(2)
更新时间:2016-10-14 22:30

7、将抹茶面团,擀成长方形。

8、另一块白面团,也擀成大小相同的形状,然后两块面包,重合放在一起。

抹茶花卷

9、把面皮从在端卷起。(如果想面团充分粘连,可以用刷子刷少许水,在接触的地方。)

10、用刀把面卷切成需要的长度。

抹茶花卷

11、放入笼中醒发15分钟。

抹茶花卷

12、冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。

抹茶花卷

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