9、和成面团后，放在温暖处发酵。
10、面团发酵到两倍大左右，取出排气。
11、充分揉匀后，切成均匀的小剂子。
12、取一个小剂子，擀成圆片。
13、取内馅放入面皮中央，（面皮和内馅的量1：1）。
14、均匀的捏出小折，收口即成小肉包生坯。
15、生坯放入笼内醒发10分钟。
16、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
玉米鲜肉包(2)食材搭配小提示
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
玉米和山药能一起吃:吸收更多的营养
玉米的神奇疗法
玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。...[更多]
