夏日里用最简单的办法快速做出葱油饼---10分钟速成葱油饼
好男儿vincent的早饭这几天以面食为主!夏天做面食的最大便利就是温度高,那么发酵就快。但是如果你是上班一族,即使发酵再快,一个小时也会是很奢侈的时间,那么我们怎么用快速的办法做葱油饼?而且不需要擀面?葱油饼又松软好吃?怎么做到呢?
速成葱油饼
原料:面粉
调料:鸡蛋、酵母粉、盐、葱、牛奶、白糖、白芝麻
葱油饼的做法
1.面粉里放入盐,半勺酵母粉,一勺白糖,葱花和鸡蛋;
2.加入牛奶和白芝麻,搅拌成面糊;
3.可以晚上放入冰箱发酵或者室温发酵一小时;
4.热锅后倒入食用油;
5.倒入面糊,让其均匀流到四周;
6.开中小火煎到底部凝结可以把饼移动,开大火,不断晃动锅子;防止底部焦了;