满满的红豆馅,软软绵绵,任凭着如何撕扯着豆包的面皮,豆馅都会跟着面皮
落入嘴中,豆包面皮的松软和绵密的豆馅融合的恰到好处
也许,这就是爱面食的乐趣,一样的面粉,总能变出不同的面食美食
热乎乎暖心红豆包,要不要来一个?
红豆包
面团材料:中筋面粉500g,清水260g,酵母粉5g
豆馅材料:红豆200g,清水500ml,白砂糖110g
红豆包的做法
1、将红豆倒入碗中,洗净红豆,用适量清水浸泡红豆2小时,水量以没过红豆表面1cm为宜
2、倒去浸泡红豆的水,将红豆再次清洗一遍以后加入电压力锅中
3、加入500ml清水
4、盖上压力锅盖,按豆键将红豆焖软烂
5、将焖好的红豆连同汤汁一起倒入料理机中,研磨成细腻的红豆沙
6、取一干净的锅子,倒入研磨好的红豆沙