上菜菜,吃饭饭。。。
主料
龙骨395克 粉条80克 酸菜210克
辅料
料酒2汤勺 盐1.5勺 味精0.5勺
酸菜粉条煮龙骨的做法
1.食材:龙骨(已清洗焯水)、粉条、酸菜
2.将酸菜放在案板上切开,待用。
3.将已焯好的龙骨下入高压锅中,加2汤勺料酒。
4.加入一些清水。
5.随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着,合入粉条和切好的酸菜翻动一下煮开。
8.然后,加1.5勺盐。
9.加0.5勺味精。
10.调味翻匀,即成。