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苏菜可乐鸡翅的做法
更新时间:2016-10-13 19:28

    在刚毕业时,我手上只有电饭锅,周末时用它做饭、做菜、煮汤都是常事,其中可乐鸡翅就是这样一道用电饭锅做的菜了,自动煮饭功能就可以完成。 这次换一个工具制作,成品颜色更好看。

    主料

    鸡翅250克  可乐300毫升  生抽1大勺  花生油1小勺

    辅料

    薄荷叶适量

    可乐鸡翅的做法

    1.食材准备:鸡中翅、生抽、可乐。

可乐鸡翅的做法

    2.鸡中翅用清水清洗2遍。

可乐鸡翅的做法

    3.锅内胆倒入1小勺花生油。

可乐鸡翅的做法

    4.鸡翅表皮朝下放入锅内。

可乐鸡翅的做法

    5.浇上1大勺生抽,倒入300毫升可乐。

可乐鸡翅的做法

    6.盖锅盖,启动收汁黄焖鸡功能。

可乐鸡翅的做法

    7.干锅提醒时及时开盖、用铲子翻几下。

可乐鸡翅的做法

    8.继续自动烹饪至鸡翅上色均匀或酱汁浓稠即可关闭电源,盛出装碟,装饰薄荷叶。

可乐鸡翅的做法

    烹饪技巧

    1、鸡中翅可以买冰冻或新鲜的,冰冻的需要提前解冻、清洗。2、提示干锅时需要及时处理,兜底铲几下。3、250克的鸡中翅不需要完全30分钟烹饪时间,请依据上色及收汁情况适当调整时间。

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