桃子味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。桃子味甘酸,性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。
主料
桃子1000克
辅料
白糖200克
糖腌桃子的做法
1.将新鲜桃子用温水加少量食盐洗净,特别注意将毛去干净;
2.将桃子的皮削掉,可用削皮器或用水果刀!特别将根部处理干净;
3.用水果刀将去完皮的桃切开,去掉里头的桃子核,只剩桃肉;
4.尽量选择能密封好、有盖的玻璃器皿;
5.将白砂糖均匀的洒在桃肉上,重要的事情说三遍,一定要均匀;
6.将玻璃器皿盖子盖好,密封好放入冰箱冷藏24小时!打开享用时,消暑解渴、沁人心脾,味道那个赞哦简直词穷了!
烹饪技巧
一定一定将毛洗干净!重要的事情说三遍!毛…要…洗…干…净!!!