花鱼儿家的菜菜来了。。。
主料
钉螺270克
辅料
姜片适量 香葱适量 油适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量
酱香钉螺的做法
1.食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆瓣酱
2.将已清洗好的钉螺下入清水锅中，加适量的料酒。
3.焯开2分钟后，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的豆瓣酱。
8.加适量的白糖。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入香葱，即成。
