黄豆的吃法很多,做成五香黄豆,可以早餐喝粥的时候搭配,是非常美味的哦~
主料
黄豆50克 胡萝卜50克
辅料
盐适量 花椒、大料适量
五香黄豆的做法
1.准备好黄豆
2.洗净黄豆后加入花椒粉大料瓣盐
3.加入水闷住黄豆浸泡一晚
4.泡好的黄豆
5.胡萝卜洗净去皮切丁
6.黄豆煮开锅后十分钟左右,放入胡萝卜煮2分钟即可
7.取出即可食用,喝粥时的最佳伴侣哦
烹饪技巧
黄豆一定要泡开再煮,这样省火好熟。胡萝卜不要过早煮,时间长了口感不好。吃的时候可以吃多少取多少,加入适量的麻油或香油味道更好。