西兰花营养丰富，怎么做都好吃。
主料
西兰花1个
辅料
芝麻酱2勺 生抽1勺 白糖1小勺 精盐少许 麻油几滴 凉白开少许
麻酱西兰花的做法
1.西兰花洗净切小块。
2.锅中坐水烧开放盐，倒入西兰花焯下水，水开捞出。
3.放入凉水中过一遍捞出。
4.麻酱、生抽、盐、糖放一起拌均，放凉白开顺一个方向搅拌，放入麻油酱就完成。
烹饪技巧
夏日炎热，吃些清淡的菜很爽口。西兰花焯水不能太长时间，水开就捞出，口感正好。
