食材介绍
瑶柱15克 冬瓜100克 西瓜白100克 南瓜100克 葱1根 姜3片 水适量 盐少许 湿淀粉适量
三瓜瑶柱羹的做法步骤:
1.用料：瑶柱15克，冬瓜100克，西瓜白100克，南瓜100克，葱1根，姜3片，水适量，盐少许，湿淀粉适量
2.瑶柱洗净，用清水浸泡至软。
3.撕碎，备用。
4.三瓜去皮切粒，葱洗净切葱花，备用。
5.将姜片与瑶柱倒入锅中，加水煮沸15分钟。
6.加入三瓜粒，煮熟。
7.一边搅拌一边倒入湿淀粉。
8.再次煮沸数分钟，离火。
9.倒入碗中，撒葱花，调味食用。
