简单实用才是硬道理！
主料
土豆1个（大） 青椒1个
辅料
葱花儿少量 辣椒碎少量 醋1勺 白糖1/2勺 盐1勺 鸡精1勺 蒜少量 黑胡椒适量 辣椒油适量
呛拌土豆丝的做法
1.切丝，放入凉水中浸泡。
2.青椒切丝备用
3.炒水后捞出备用。
4.葱花辣椒碎和蒜爆香锅。
5.放盐、辣椒油、黑胡椒、鸡精、白糖、醋调味。
6.下人青椒翻炒片刻。
7.趁热倒入土豆丝中，拌匀，即可
