很久很久以前，有一个“无肉不欢族”，族民们不懈努力的去寻找世界上最美味的肉食，他们找了一年又一年，一年又一年……直到有一天，他们尝到了，烤！羊！腿！
香料烤羊腿用料工具
主料：羊腿(1300)辅料 盐(2匙) 蜂蜜(2匙)普罗旺斯香料(2匙)意大利香料(2匙)小茴香(1匙) 橄榄油(5勺) 料酒(5勺) 生抽(3勺)孜然(2匙)辣椒粉(1匙) 肉桂粉(1匙)
厨具： 电烤箱分类烤箱菜家常菜孜然烤数天简单难度
香料烤羊腿的做法:
1.准备所有的调料。
2.加入液体调料搅拌待用。
3.羊腿洗净，控干水分，每面上划几刀。
4.加入调好的调料，腌制入味，加盖保鲜膜，冷藏过夜。
5.用锡纸包好腌制过的羊腿。
6.入烤箱，200度烤90分钟。
7.拿出烤箱，再撒一层盐，孜然，辣椒面，入烤箱，用230度烤20分钟。
8.拿出晾凉5分钟，可以开吃了！
小窍门：
1. 普罗旺斯香料是法国的一种混合香料，里面很多种干的香料。同理，意大利香料也是混合香料，举个例子，里面有：百里香，干牛至，欧芹，罗勒……总之，只要是自己喜欢的香料，不要担心，大胆放！2. 像是羊腿这样肉很多的东西，基本上需要烤两遍，第一遍，低温烤透烤熟，第二遍，是为了烤出脆皮的口感。记得调节温度！3. 加一些柠檬片或者番茄片，解腻。
