春天不太适合太补的东西,适合吃一些比较温补,性平,甘甜的食物,人参那就算了,还是多吃点黑人参吧~
这是泡发好的黑菜脯,看,水的颜色都变得深褐色了,这颜色绝对纯正天然
而且这个水我尝了一口,甜滴哦~
因为没有加任何的腌制调料,吃起来的甘甜就是全部来自于萝卜本身~
这种完全靠萝卜的制作方法制成的黑菜脯,没有加任何的调料酱,但却有股特别的酱香味
黑人参红烧肉
原料:五花肉、黑色萝卜干(黑菜脯)、大蒜
调料:油、老抽、糯米酒、冰糖
做法:
1、先将黑菜脯洗净后用温水浸泡两个小时,使其充分泡发开来