11、倒入清水烧开。
12、加入水分木耳。
13、下入煎炸好的平鱼，烧开后小中火，烧至15分钟。
14、烧至汁浓时，将鱼捞出放盘内。
15、将汤汁芶入薄芡后淋入香油。
16、把汤汁浇在鱼上即可。
叨唠；平鱼腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。不要和羊肉同食。
