老少皆宜,人见人爱啊!
罗勒小土豆
材料:小土豆,罗勒,盐,油
罗勒小土豆的做法
1.小土豆洗净去皮,切八块,每块大概2cm见方,微波炉高火5分钟(用大土豆不是不行,反正要切成丁,索性买小的,还便宜)
2.罗勒摘嫩茎叶,洗净沥干
3.细细的将罗勒切碎
4.不粘锅中放少许油,烧热,放入微波好的土豆丁
5.随时翻动,小火煎至表面金黄色
6.加入盐和罗勒碎,煎至罗勒有点干,附在土豆表面即可
香草的营养价值
罗勒具有疏风行气,化湿消食、活血、解毒的功效。治外感暑热头痛、食胀气滞、泄泻、月经不调等症。《千金·食治》记载:消停水,散毒气。《嘉祜本草》记载:调中消食,去恶气,消水气,宜生食。《岭南采药录》记载:治毒蛇伤,又可作跌打伤敷药。...[更多]