菜系及功能:家常菜谱
香菇西兰花原料:鲜嫩西兰花450克，香菇10只，植物油35克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
香菇西兰花的做法:
(1)香菇用热水泡透挤去水分，切块。西兰花拣洗干净适当。
(2)将西兰花，香菇放入沸水锅中稍烫立即捞出。
(3)锅中放入烹调油烧热，把西兰花、香菇、精盐、味精、胡椒粉依次下锅炒匀，盛在盘中即可。
香菇西兰花特点:色泽清新，质地脆嫩，醇香适口。
香菇西兰花食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
香菇的营养价值
香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多]
