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小吃铜锣烧的做法
更新时间:2016-10-06 20:17

铜锣烧的做法

 1张图片

食材明细

    鸡蛋 2个

    低筋面粉 100克

    细砂糖 40克

    蜂蜜 20克

    小苏打粉 2克

    牛奶 20克

    甜味口味

    工艺

    十分钟耗时

    简单难度

铜锣烧的做法步骤

    铜锣烧的做法步骤:1

    1.准备好原料

    铜锣烧的做法步骤:2

    2.小苏打与牛奶混合

    铜锣烧的做法步骤:3

    3.全蛋加入细砂糖打至颜色发白,体积变大。

    铜锣烧的做法步骤:4

    4.加入牛奶苏打液和蜂蜜充分搅拌均匀,加入过筛两次的低粉翻拌均匀,成光滑的面糊状。

    铜锣烧的做法步骤:5

    5.热平底锅,用汤勺倒入适量的面糊,待表面出现小气泡后翻面,再煎2秒后盛出凉凉。

使用的厨具:打蛋器、平底锅

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