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“我觉得这个菜是最春天的菜了
清爽 酸甜 还略带苦涩
像极了春天的感觉”
煎饼 适量
苦菊 适量
小红辣椒 适量
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
1.材料图
2.小红椒切碎，
3.加入醋精，盐，白糖，牛肉粉，用少许纯净水融化拌匀。
4.洗干净苦菊，淋干水分，放入调好的汁搅拌均匀。
5.煎饼裁成长条形。
6.卷成卷，放入苦菊装盘，淋上点剩下的调味汁即可。
*没神马难点的菜，关键是汁调的酸甜爽口。
*苦菊洗干净一定要淋干水分，汁调的浓缩一点，不要太多，做好的菜不能放置很久再吃，煎饼被汁泡软就不好吃了。
